За год в Белгородской области вырастили 11 тыс. тонн рыбы

Как рассказали в правительстве региона, в течение 2021 года рыбоводы произвели 11 901 тонну продукции – 8 131 тонну товарной рыбы и 3 770 тонн малька.

По сравнению с 2020 годом производство рыбной продукции в регионе выросло на 900 тонн. В области 62 рыбхоза занимаются прудовой аквакультурой. Выращивают на предприятиях традиционную для наших широт рыбу – это карп, толстолобик, белый амур. Ещё 17 хозяйств занимаются разведением более экзотических видов – форели, осётра, сома и даже гибрида белуги и стерляди бестера.

Многие рыбхозы объединены в кооперативы – их в Белгородской области 19. 11 занимаются разведением прудовых видов, 6 – переработкой рыбы, ещё 2 – индустриальной аквакультурой.