Сезон консервирования. Все ли фрукты и овощи для этого подходят и где их купить

Конец лета – активный период консервирования. Если кто-то ещё не приступил к зимним заготовкам, самое время сделать это сейчас. Заготовки на зиму - дело полезное. Да и домашние консервы не идут ни в какое сравнение с магазинными. Ведь каждый по-своему и продукты отбирает, и рецепты заготовок.

Каждая хозяйка знает, что лучше всего готовить варенья и соленья из фруктов и овощей, купленных на местных рынках или выращенных на своём огороде. Несмотря на большой выбор продуктов в магазинах, они, к сожалению, не всегда подходят для домашней консервации. Можно, конечно, купить готовые заготовки и не тратить своё время, но будут ли они так полезны и вкусны как домашние - большой вопрос.

Однако не всегда удается вырастить подходящий фрукт для закрутки или овощ для засолки на собственном огороде, на это может повлиять различные факторы: неурожайный год, неблагоприятные природные явления, не подходящие для заготовки сорта и т.д. В таких случаях выручают местные рынки. Как правило, жители Белгорода и области приезжают на оптово-розничный рынок «Мирный» - все его знают, как рынок Чичерина. Он уже много лет выручает и балует своих покупателей большим ассортиментом и доступными ценами. Именно здесь появляются первые фрукты и овощи, которые уже в дальнейшем разъезжаются по частным магазинам и рынкам города.

Самый пик покупателей на оптово-розничном рынке «Мирный» приходится на август и сентябрь, так как именно в эти месяцы здесь самый большой выбор сезонных овощей и фруктов таких как баклажаны, перец, помидоры, яблоки, груши, алыча и т.д. Не будем забывать, что в эти месяцы здесь много других продуктов, без которых не обойтись в холодные месяцы: картофель, лук, свекла, морковь, капуста и т.д.

В летние время оптово-розничный рынок «Мирный» начинает свою работу за долго до того, как покажутся первые лучи солнца, поэтому покупатель может выбрать для себя удобное время для покупок.

Добраться до рынка очень легко - достаточно лишь воспользоваться автобусом № 26 или №42, эти автобусы приезжают на конечную ул. Чичерина к главным воротам самого рынка, либо приехать на автомобили и оставить её на бесплатной парковке.

Рынок «Мирный» находится в Белгороде по адресу: ул. Мирная, 10. Телефон для справок 8(4722) 22-98-04.

На правах рекламы