20:04
Наши спецпроекты 4
спецпроект
11:20, 5 мая 2018 г.
Вкусный Белгород: готовим манты в «Зиме» и открываем «Инжир»
спецпроект
В ресторанном комплексе «Зима» 5 мая открывается чайхана «Инжир»: там будет представлены лучшие блюда кухни Центральной Азии. Ферганский и ташкентский плов, нарын, шашлык и лепёшки из собственного тандыра - эти и другие блюда теперь можно уже можно попробовать в чайхане.
За пару недель до открытия «Инжира» мы побывали на кухне «Зимы», чтобы узнать, кто и как будет готовить в новом заведении. Вместе с су-шефом ресторана Константином Павловым мы сделали манты. Рубленая баранина с курдючным салом в тонком тесте: всё, как вы любите.
Посмотрите этот видео-рецепт, попробуйте повторить дома и приходите в «Инжир» влюбляться в среднеазиатскую кухню!
На правах рекламы
Последние новости
16:29
Спецтема