В Белгороде стартовал гастрономический фестиваль «Русская каша»

В минувшие выходные в Белгороде стартовал гастрономический фестиваль «Русская каша». Конкурс проводился в формате праздников микрорайонов, было приготовлено 10 182 порции кушанья, сообщили в мэрии.

Первый этап фестиваля развернулся на 27 площадках. Воспитанники детских садов, школьники и их родители представили на суд жюри рецепты домашней каши, а также продегустировали блюда других поваров. Гости праздника могли попробовать кашу из риса с изюмом и ягодами, гречневую с маслом, пшённую с тушёнкой.

Дополнили блюда традиционные национальные угощения: блины, пироги, мёд, яблоки. Для презентации своих блюд конкурсанты подготовили плакаты с пословицами, рисунками, историями возникновения рецептов.

Второй этап конкурса пройдёт в мае и будет приурочен к празднованию Дня Победы. Затем фестивальные мероприятия развернутся в День города — 5 августа — на Музейной площади парка Победы. Организаторы планируют установить новый рекорд, приготовив 75 тысяч порций каши в честь 75-летия освобождения Белгорода от немецко-фашистских захватчиков.

Предполагается, что в этот день по Белгороду будет курсировать гастрономический троллейбус.