Одним из основополагающих компонентов комфорта и уюта в любом заведении общественного питания является мебель. Наряду с кухней и обслуживанием она играет немаловажную роль при формировании восприятия помещения посетителем. Мебель для баров и ресторанов в Белгороде – это один из важных шагов на пути к процветанию уважающего себя заведения.

Какие основные правила приобретения предметов для обстановки кафе?

Стоит помнить, что приобретение мебели для системы общепита – это всерьез и надолго. Частая смена обстановки не только не выгодна по экономическим соображениям, но и не практична из-за постоянной смены образа и «духа» заведения. Поэтому при ее покупке следует уделить время для изучения не только предложения, но и собственных требований. Так, при желании купить классическую тяжелую деревянную мебель следует помнить, что в небольшом помещении, она будет смотреться довольно громоздко.

Наиболее очевидными предметами интерьера в заведении любого типа будет стол. Стулья или кресла и диваны. При использовании стульев следует остановиться на вариантах с мягкой обивкой, так как если хочется, чтобы клиент посидел за столом как можно больше времени, то для его седалища стоит предложить комфортные условия. Поэтому следует тщательно выбрать обивку диванов и стульев. Основным требованием к ней сейчас является прочность и легкость в чистке. Сейчас для мягких частей мебели используют:

натуральную кожу;
жаккард;
экокожа;
флок;
замша.

Кожа – один из наиболее долговечных материалов, но и цена ее высока. Использование натурального варианта относит мебель к классу премиум и влетит в копеечку, но зато прослужит долгие годы и придаст мебели элегантный и солидный вид. Флок – или искусственный бархат также неплохой вариант применяющийся в местах массового посещения. Замша – редкий и недолговечный материал, встречающийся очень редко.